Recette de figues aux amandes ( recette de figues )
Pour 2 douzaines :
500 g de figues sèches,
2 douzaines d'amandes mondées,
100 g d'amandes hachées grillées.
Coupez les queues des figues.
Passez les fruits au mixeur pour en faire une pâte.
Faites-en des boules de la grosseur d'une noix en les roulant entre les paumes des mains beurrées.
Roulez ensuite ces boules dans les amandes hachées.