Recette N° 1184

Rubrique : Oeuf > Recette Oeufs farcis

Titre de la Recette : Recette des oeufs farcis aux crevettes

 

 

Recette des oeufs farcis aux crevettes Pour 4 personnes : 4 oeufs, 125 g de crevettes cuites, 100 g de mayonnaise, persil haché.

Faites durcir les 4 oeufs.

Laissez refroidir.

Ecalez les oeufs.

Coupez-les dans le sens de la largeur et retirez délicatement les jaunes d'oeufs sans abîmer les blancs.

Décortiquez les crevettes et mélangez-les aux jaunes d'oeuf écrasés.

Remplissez les moitiés d'oeuf avec cette farce et nappez de sauce mayonnaise.

Saupoudrez de persil haché.

 

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Recette des oeufs farcis aux crevettes

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